A zöldségkés alakja hosszú, keskeny, a végén elkeskenyedő pengével ideális gyümölcsök és zöldségek hámozására, szeletelésére és tisztítására. Kiválóan használható hagyma, fokhagyma, paprika vagy fűszerek aprításához is. Ez a késfajta a séfkés után a második legfontosabb eszköznek számít minden konyhában.
A kést rozsdamentes acélból készítették. A penge és a markolat forró kovácsolással, egyetlen acéldarabból készül, ami biztosítja a masszív szerkezetet. A tartós műanyagból készült fekete markolatot három erős acél szegecs rögzíti a pengéhez, garantálva a hosszú élettartamot és a stabil fogást.
